畑がだいぶ乾いてきたので少しずつ作付けの準備を始めました。

いつもお世話になっている農場さんから堆肥をいただき畑に運びます。

畑に到着後、トラックから堆肥を降ろしました。畑の中はまだ半乾きなのでトラックで中に入らず端に堆肥を降ろしました。

一輪車とスコップで堆肥を全体に散布。気温はそんなに高くないのにじわじわと汗が・・・^^；

雪下人参の収穫がはじまりました。
冬の間に雪の下でじっくり育つことにより、甘みが強くなります。

この雪の下に人参が眠っています。

雪の下から人参が顔をだしました。