野菜セット  お歳暮で全国へ出荷しました。

キャベツ、白菜、雪蔵入りじゃがいも、紫大根、赤大根

青大根、桜あかり、アスパラ菜、ブロッコリー、さつまいも

雪下にんじん、漬物セット

マツタケのような太さのしいたけを収穫しました。

めちゃくちゃ甘い人参を収穫しました。

雪降る時期の野菜は甘い。

ただ、収穫そして洗い作業は、切ないです。

パクチーの芽が出てきました。成長が楽しみ！

何度か霰も降り、かなり寒くなりましたので、美味しい大根に成長いたしました。

これで「切り干し大根」の生産を始めることに致しました。