2013年7月22日
弊社の野菜を使った料理が提供されました。
平成25年7月21日、長岡市古正寺のバーデンバーデンホーフ様にてたべたがりの野菜をたっぷり使ったコースメニューを用意していただきました。
野菜の特徴を生かした料理は、どれも美味しく、お腹いっぱいになりました。
今年流行のフローズン生との相性も抜群!!
今回のたべたがりコースメニューを紹介します。
まずは前菜
「いんげん、オクラ、梨なすのチーズフリット」
「焼きなすとイワシのマリネ」
サラダは、「彩り野菜と自家製生ハムのサラダ」
ピッツァ 「青なす、白なすの夏野菜ピッツァ」
ソーセージは、「枝豆入りソーセージと北アカリのクヌーデル」
グラタンです。「糸うりのシーフードマカロニグラタン」
最後に、肉料理「黄金豚のロースト、ラタトゥユ添え」
1日限定のメニューでしたが、ぜひ定番メニューに入れてほしいお料理ばかりでした。
ごちそうさまでした。