2014年4月10日
しいたけのコマ打ち
今日はあいにくの雨模様・・・
外で作業ができないので、しいたけの原木にコマを打ちました。
コマとは、しいたけ菌を繁殖させた種コマのことです。
ドリルで穴を開けて
プラスチックハンマーでたたいて打ちこみます。
新潟県長岡市の農業生産法人です。自社生産の新鮮なこだわり野菜を主とした原料で、保存料・着色料を使わずに商品づくりをしています。
今日はあいにくの雨模様・・・
外で作業ができないので、しいたけの原木にコマを打ちました。
コマとは、しいたけ菌を繁殖させた種コマのことです。
ドリルで穴を開けて
プラスチックハンマーでたたいて打ちこみます。